Zelf mayonaise maken lastig? Olie in een dun straaltje toevoegen terwijl je je arm lam klopt? Welnee! Dit zijn moderne tijden waar we gewoon de staafmixer gebruiken. Onderstaand recept is het basis recept voor een heerlijke zachte mayonaise die je zelf nog kan aanpassen met toevoegingen van kruiden, pepertjes, knoflook etc. etc.