Snert of Erwtensoep? Eigenlijk is het hetzelfde. Mij is ooit verteld dat het pas Snert heet de dag na bereiding, onderbouwen kan ik dit echter niet. Ik heb het ooit gehoord en om één of andere reden is dit rare weetje blijven hangen in mijn hoofd. Herman den Blijker legt hier goed het verschil uit tussen spliterwten en doperwten. Want het zijn beide erwten, maar toch kun je van doperwten geen Snert maken. Een korte quote uit een leuk geschreven stuk van Herman:
We hebben hier te maken met een misverstand. Voor de lezer: gedopte, verse erwten zijn de jonge uit groene peulen gehaalde erwten. Spliterwten zijn rijper en worden uit verdroogde, gele peulen gedopt. Vervolgens drogen ze deze erwten en worden de zaadhuidjes verwijderd. In de snert gaan geschilde erwten, in zomersnert niet.